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“En el año 2014, la Cadena Productiva del Trigo abastece al 100% la demanda nacional (900,000 TM) con la producción de trigo nacional y exporta productos orgánicos con valor agregado. La producción primaria tiene un rendimiento de 3 TM/Ha y una superficie de 400,000 Ha contando con tecnología adecuada y semillas resistentes a enfermedades.
El consumidor da prioridad a los productos ofertados por la cadena. Existen precios competitivos del trigo y sus subproductos en toda la Cadena.
Lo anterior se logró a través de políticas óptimas coordinadas entre el gobierno, las industrias y los productores que facilitaron la generación, adopción y aplicación de tecnologías, acordes a nuestra realidad.”
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